A cataplana é um recipiente para cozinhar alimentos e as suas origens remontam à cultura árabe, é muito usada para cozinhar pratos típicos da região do Algarve. Ideal para a cozedura a vapor realçando, desta forma, todo o aroma e sabor dos alimentos. Em aço inox 18/10 a tampa está ligada ao corpo com uma dobradiça, tem um sistema de fecho que mantém o calor e vapor selados para as suas receitas ficarem super saborosas.
Antes da primeira utilização, lave a peça com água quente, detergente e uma esponja. Seque bem a peça com um pano. O tamanho da fonte de calor não deve ser maior que a base ativa do produto. Lavar após cada utilização. Não colocar a peça vazia na fonte de calor. Usar uma temperatura adequada para cozinhar, pois caso contrário o alimento pode aderir à peça e/ou queimar. Não usar temperaturas demasiado altas. Dependendo do tipo de alimento a cozinhar, não se recomenda encher mais de 2/3 da capacidade da peça. O aço inoxidável poderá mudar de cor devido ao desgaste natural do uso e características cromáticas de alguns alimentos. Isso não é um defeito e não afeta a funcionalidade do produto. Batidas ou quedas acidentais podem danificar a peça. Utilize com cuidado. Apto para máquina de lavar loiça. Este produto não deve ser modificado. As peças, somente podem ser substituídas por peças originais. Para além das recomendações de utilização referidas, este produto não carece de manutenção.