Detalhes deste produto:
A Quinta São João Batista, localizada na Reserva Natural da Biosfera do Paul do Boquilobo, na região do Tejo, com uma área de 145 hectares.
A marca Quinta São João Batista fez um rebranding em 2018, onde procurou associar cada um dos seus vinhos a um animal pertencente à biodiversidade da Quinta. A contemporaneidade, a modernidade e a ligação à natureza estão bem presentes na imagem dos vinhos desta Quinta.
Os vinhos Quinta São João Batista, marcam presença em diversos concursos, como Berliner Wine Trophy, e prestigiadas revistas especializadas, como a The Wine Enthusiast, onde obtiveram medalhas de ouro e 91 pontos, respetivamente.
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Tinto DOC REGIÃO: Do Tejo
CASTAS: Touriga-Nacional (50%) e Cabernet-Sauvignon (50%).
COR: Granada intenso com abundantes tons violáceos
AROMA: Complexo, com nuances de frutos vermelhos frescos, compota de groselha, amora com notas florais e de especiarias.
SABOR: Frutado, com equilíbrio entre taninos sedosos e taninos mais vigorosos, um excelente volume de boca e muito pujante.
MATURAÇÃO: Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C.
PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alc. Volume (% vol): 14,0, Acidez Total (g/l): 5,3: pH: 3,60
À MESA
Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados.
Servir à temperatura de 18°C.
Colheita: 2016
Região: DoTejo
Tipo: Elite
A marca Quinta São João Batista fez um rebranding em 2018, onde procurou associar cada um dos seus vinhos a um animal pertencente à biodiversidade da Quinta. A contemporaneidade, a modernidade e a ligação à natureza estão bem presentes na imagem dos vinhos desta Quinta.
Os vinhos Quinta São João Batista, marcam presença em diversos concursos, como Berliner Wine Trophy, e prestigiadas revistas especializadas, como a The Wine Enthusiast, onde obtiveram medalhas de ouro e 91 pontos, respetivamente.
CLASSIFICAÇÃO: Vinho Tinto DOC REGIÃO: Do Tejo
CASTAS: Touriga-Nacional (50%) e Cabernet-Sauvignon (50%).
COR: Granada intenso com abundantes tons violáceos
AROMA: Complexo, com nuances de frutos vermelhos frescos, compota de groselha, amora com notas florais e de especiarias.
SABOR: Frutado, com equilíbrio entre taninos sedosos e taninos mais vigorosos, um excelente volume de boca e muito pujante.
MATURAÇÃO: Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C.
PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alc. Volume (% vol): 14,0, Acidez Total (g/l): 5,3: pH: 3,60
À MESA
Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados.
Servir à temperatura de 18°C.
Colheita: 2016
Região: DoTejo
Tipo: Elite
