Situada no coração de Bucelas e com uma área de 45 hectares, a Quinta do Boição dá origem a vinhos que vêm obtendo reconhecimento em vários concursos internacionais.
A Quinta do Boição, situada no coração de Bucelas, com uma área de 45 ha de solos argilo-calcários. O nome da Quinta dá origem à marca Quinta do Boição, sendo que a inspiração da imagem da marca nasce de uma cepa com 50 anos aí existente.
Os vinhos provenientes da Quinta são estruturados e pujantes, obtendo reconhecimento em vários concursos, destacando-se as pontuações recebidas acima dos 90 pontos na revista norte-americana The Wine Enthusiast e várias medalhas de ouro no Mundus Vini e Challenge International du Vin.

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Tinto Regional REGIÃO: Lisboa
CASTAS: Syrah (50%) e Castelão (50%).
COR: Granada intensa.
AROMA: Predominante a frutos vermelhos bem maduros, frutos do bosque e nuances de especiarias e de tostados.
SABOR: Na boca, é frutado, macio, bem estruturado e termina harmonioso.
MATURAÇÃO: Estágio em barricas de Carvalho Francês.
VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28°C.
PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alc. Volume (% vol): 14,0 Acidez Total (g/l): 5,4: pH: 3,59

À MESA
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, caça de pelos ou penas e queijos bem estruturados.
Servir à temperatura de 18°C.
Colheita: 2019
Região: Lisboa
Tipo: Elite