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Detalhes deste produto:

A Quinta São João Batista, localizada na Reserva Natural da Biosfera do Paul do Boquilobo, na região do Tejo, com uma área de 145 hectares.
A marca Quinta São João Batista fez um rebranding em 2018, onde procurou associar cada um dos seus vinhos a um animal pertencente à biodiversidade da Quinta. A contemporaneidade, a modernidade e a ligação à natureza estão bem presentes na imagem dos vinhos desta Quinta.
Os vinhos Quinta São João Batista, marcam presença em diversos concursos, como Berliner Wine Trophy, e prestigiadas revistas especializadas, como a The Wine Enthusiast, onde obtiveram medalhas de ouro e 91 pontos, respetivamente.

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Branco DOC REGIÃO: Do Tejo
CASTAS: Chardonnay (50%) e Fernão-Pires (50%)
COR: Verde Citrino
AROMA: Complexo, a frutos de polpa branca discretos e com notas de frutos secos tostados, como amêndoa e avelã.
SABOR: Frutado, equilibrado, com excelente volume de boca e com notas amanteigadas.
MATURAÇÃO: Final de fermentação em barricas novas de Carvalho Francês, durante 2 meses. VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pré-fermentativa a frio e fermentação alcoólica à temperatura 14?C
PARÂMETROS ANALÍTICOS: Teor Alc. Volume (% vol): 13,5, Acidez Total (g/l): 6,0: pH: 3,17

À MESA
Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e queijos de estrutura média. Servir à temperatura de 8°C
Colheita: 2018
Região: DoTejo
Tipo: Elite

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